Lockere Frage, macht aber ein großes Fass auf. Wenn Du rein auf das Codieren/Rendern siehst, scheint Rec 709 in den Rendereinstellungen einigermassen an sRGB angeglichen zu sein, wenn man h264 verwendet. Eine Übernahme von etwa ICC-Farbprofilen ist in Videocodecs eigentlich nicht vorgesehen, aber in den Metadaten können infos wie 709 eingebettet sein. Die Farbwiedergabe hängt aber leider von vielen Komponenten ab, ob Du am PC oder Internet (die meisten Anbieter wie Youtube verändern nochmals beim Upload Deine Einstellungen) abspielen willst, dann hängt es von der aufnehmenden DSLR-Kamera ab, die sich oft nicht wirklich an die exakten Level hält, zudem wird das Luminanzspektrum von 709 (16-235) auf Computermonitoren auf das Spektrum 0-255 gemappt. Irgendwo habe ich auch gelesen am besten käme man mit YUV 4.4.4 an sRGB ran... usw.

An Farbgestaltung kannst Du ja auch LUTs einsetzen. Kalibrierter Monitor wäre auch cool.

Im Großen und Ganzen sollte man wohl H264 mit Farbraum 709 wählen und mit den sonstigen Color-grading Möglichkeiten arbeiten, bis einem das Ganze subjektiv an den geplanten Ausgabegeräten einigermaßen passt (und sich diese Einstellungen dann speichern).